农村遍地可见的野菜，城里费钱都不好买。上锅一蒸，摇体态成大餐。 这个菜在咱们农村地区极为常见。不管是在房前屋后，还是在空旷的原野里，都能看到它们的身影。农村东说念主思吃时，外出唾手一摘即可。可是，在城市里，它却成了稀奇物，费钱都难以买到。 苋菜的服法多种各样，蒸、炒、作念馅、凉拌都可。用它作念馅，不管是蒸包子，还是烙火烧，都比苜蓿愈加好意思味可口。 今天我要与大家共享的这说念好意思食，主食材便是苋菜。经由简便蒸熟后，它就会变化莫测，成为一齐令东说念主馋涎欲滴的好菜。 去房前摘一些崭新的苋菜，当

再创历史天量！ A股成交额近四万亿 1月14日，三大股指开盘后继续延续近期以来的涨势，盘中沪指一度创下近十年新高的4190.87，不过，随着午后三大交易所同步发布通知上调融资保证金最低比例，三大指数冲高回落。 截至收盘，沪指报4126.09点，跌0.31%；深证成指报14248.60点，涨0.56%；创指报3349.14点，涨0.82%。数据显示，截至1月13日，A股两融余额已达到2.67万亿元，创下历史新高，1月14日三市成交额也达到3.99万亿，再次创下历史新高。 “当前市场短期存在上涨过

国家将对外卖行业“内卷式”竞争启动调查 1月9日，国家市场监督管理总局发布公告，国务院反垄断反不正当竞争委员会办公室将对外卖平台服务行业市场竞争状况开展调查、评估。对此，美团官方发布公告称，美团坚决拥护，将全力做好配合工作，“将以此次调查为契机，和行业内各平台一起，共同落实市场主体责任，公平参与市场竞争”。 国家市场监督管理总局官网也刊文表示，近段时间以来，外卖平台服务行业拼补贴、拼价格、控流量等问题突出，挤压实体经济，加剧行业“内卷式”竞争，社会各方面反映强烈，本次调查评估将通过现场核实、当

图片 上周去朋友家吃饭，她在厨房做菜，我打下手。刚炒完青菜，她顺手就把铁锅端到水槽，一开水龙头，“哗”一下冰凉的自来水直接冲进去，锅底“呲啦”一声，白烟一下冒起来 我赶紧喊：“你先别冲！刚炒完的铁锅不能立刻用冷水！”这看似小动作，对身体、对锅、对厨房安全，都藏着风险 这习惯不仅“伤锅”，还可能“伤身”，甚至有安全隐患。 {jz:field.toptypename/} 图片 01为什么不能冷水冲热铁锅热胀冷缩，铁锅容易变形 刚炒完菜的铁锅温度动不动就是两三百度，你突然用冷水一冲，温度骤降，金属瞬